Yoghurt beskytter hjertet
Christiane Fux studerede journalistik og psykologi i Hamborg. Den erfarne medicinske redaktør har siden 2001 skrevet magasinartikler, nyheder og faktatekster om alle tænkelige sundhedsemner. Udover sit arbejde for er Christiane Fux også aktiv i prosa. Hendes første kriminalroman udkom i 2012, og hun skriver, designer og udgiver også sine egne krimi.
Flere indlæg af Christiane Fux Alt -indhold kontrolleres af medicinske journalister.Personer med forhøjet blodtryk bør oftere nå yoghurt i køleskabshylderne i supermarkedet: kun tre portioner om ugen kan drastisk reducere risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.
Ernæringsstudier har deres faldgruber. Da du ikke kan lade folk spise på ubestemt tid under kontrollerede forhold, er du nødt til at stole på de oplysninger, deltagerne har givet til langtidsundersøgelser. Hvor præcise de er, skal man se.
Kun undersøgelser med et stort antal testpersoner er derfor rimeligt meningsfulde. Disse var tilgængelige for Justin R. Buendia og hans kolleger fra Boston University School of Medicine: De vurderede kostdata for i alt næsten 56.000 kvinder og omkring 18.000 mænd med forhøjet blodtryk.
Positiv indflydelse på blodtrykket?
Du fokuserede på yoghurtforbruget hos hypertensive patienter. Mindre undersøgelser havde allerede tidligere vist, at gærede mælkeprodukter har en positiv indflydelse på blodtrykket og dermed risikoen for hjerteanfald.
Forskerne sammenlignede deltagere, der spiste yoghurt "aldrig eller mindre end en gang om måneden" med dem, der spiste mere end to portioner af mejeriproduktet om ugen.
20 procent lavere risiko for hjerteanfald
Forbruget af yoghurt gav tilsyneladende pote i form af sundhed: I løbet af observationsperioden på 30 år var risikoen for at få et slagtilfælde eller et hjerteanfald omkring 20 procent lavere for yoghurtelskere.
Ikke overraskende havde de også en tendens til at leve sundere end de andre testpersoner. De bevægede sig mere, røg sjældnere og spiste generelt bedre. Forskerne tog alle disse faktorer i betragtning og trak dem i overensstemmelse hermed fra risikoberegningen.
Mælkesyrebakterier hjælper med at sænke blodtrykket
En undersøgelse fra 2017 giver en mulig forklaring på, hvorfor især yoghurt kunne være egnet som hjertebeskytter.
Forskere fra Max Delbrück Center for Molecular Medicine i Berlin fandt ud af, at de mælkesyrebakterier, den indeholder, kan have en positiv effekt på tarmfloraen. Deres eksperimenter viste, at en højere andel af lactobaciller i tarmen kunne buffer den hypertensive effekt af for meget salt i mad.
Hver femte blodtrykspatient er uvidende
Eksperter anslår, at 20 til 30 millioner tyske borgere har forhøjet blodtryk. Det er risikofaktoren nummer et for hjerte -kar -sygdomme. Problemet er, at hver femte berørte ikke ved noget om deres risikoværdier.Værdier på mere end 140/90 mmHG anses for at være forhøjet blodtryk.
Højt blodtryk kan næsten altid reduceres betydeligt. En livsstilsændring med en sundere kost, stressreduktion og motion er ofte nok. Hvis dette ikke er tilfældet, findes der forskellige effektive lægemidler mod forhøjet blodtryk.
Kilder:
Justin R Buendia et al.: Regelmæssig yoghurtindtagelse og risiko for kardiovaskulær sygdom blandt hypertensive voksne, American Journal of Hypertension, hpx220, https://doi.org/10.1093/ajh/hpx220, 15. februar 2018
Wilk N et al.: Salt-responsiv tarmkommensal modulerer TH17-akse og sygdom.
Natur. 2017, 30. november; 551: 585-589.
-bei-kindern.jpg)
.jpg)
.jpg)
