Hudkræft: Citrusfrugter gør huden mere sårbar
Luise Heine har været redaktør på siden 2012. Den kvalificerede biolog studerede i Regensburg og Brisbane (Australien) og opnåede erfaring som journalist i fjernsyn, i Ratgeber-Verlag og i et trykt magasin. Ud over sit arbejde på skriver hun også for børn, for eksempel til Stuttgarter Kinderzeitung, og har sin egen morgenmadblog, “Kuchen zum Frühstück”.
Flere indlæg af Luise Heine Alt -indhold kontrolleres af medicinske journalister.MünchenFrisk appelsinsaft eller en halv grapefrugt - for nogle er dette en integreret del af den daglige menu. Det lyder sundt, og det er det faktisk. Amerikanske forskere har opdaget en overraskende virkning af citrusfrugter på huden: den bliver mere følsom over for UV -stråling. Men du kan tage modforanstaltninger.
Videnskabsmanden Dr. Shaowei Wu fra Brown University på Rhode Island (USA) og hans kolleger er afhængige af en bred database. I alt var oplysningerne fra over 100.000 interviewede amerikanere inkluderet. Over en periode på 26 år blev de gentagne gange sendt spørgeskemaer, hvor de gav oplysninger om deres helbred og livsstil - herunder hvor meget grapefrugt eller appelsiner de indtog. I begyndelsen af undersøgelsen havde ingen kræft.
Grapefrugter var de mest indflydelsesrige
Ved afslutningen af undersøgelsen havde 1,7 procent af undersøgelsens deltagere udviklet melanom - sort hudkræft. Og forskerne opdagede, at mennesker, der gav sig i appelsinjuice og lignende, også var mere tilbøjelige til at få hudkræft. Forbindelsen var særlig stærk med grapefrugter efterfulgt af appelsinsaft. På den anden side havde grapefrugtsaft eller spiste appelsiner ingen effekt.
Forskerne formoder, at furocoumariner, dvs. sekundære plantestoffer, står bag denne virkning af citrusfrugterne. Fordi disse vides primært at blive aktiveret af UV -stråling. For eksempel ved vi, at når stoffet påføres huden, udløser det forbrændingslignende symptomer, når det udsættes for lys. Derudover kan det også have en kræftfremkaldende effekt. En særlig stor mængde furocoumariner findes i hele frugter - for eksempel i grapefrugter. Den orale absorption af plantestofferne kan imidlertid ikke sammenlignes med den direkte påføring på huden. Wu vil snart afklare, om furocoumarinerne faktisk er skyld i den øgede forekomst af hudkræft.
Sol ja - men med beskyttelse!
Wu og hans kolleger fraråder dog at spise citrusfrugter. "Der er brug for meget mere forskning for at komme med sådanne anbefalinger," siger hudlægen. Resultaterne af deres undersøgelse tyder dog på, at elskere af appelsiner og lignende bør beskytte sig meget mere bevidst mod UV -stråling - for eksempel ved ikke at blive for længe i solen eller ved at smøre sig ordentligt ind med solcreme.
Melanom er en aggressiv, meget ondartet hudtumor. Sammenlignet med andre former for hudkræft spredes den relativt tidligt til andre organer. Hvert år udvikler omkring 18.000 mennesker i Tyskland sort hudkræft. Mænd påvirkes lidt oftere end kvinder. De fleste af patienterne er mellem 45 og 60 år, men melanom påvirker også i stigende grad betydeligt yngre mennesker.
Kilde: S. Wu et al. Citrusforbrug og risiko for kutan ondartet melanom; JCO 29. juni 2015: JCO.2015.61.8116v1-JCO.2015.61.8116
Tags.: paddepinde giftplanter kost medicin
.jpg)
