"Fest og nyd!"

Alt -indhold kontrolleres af medicinske journalister.

Enhver diagnosticeret med kræft klamrer sig til hvert sugerør, der lover en kur. For eksempel er det meningen, at særlige diæter skal sulte kræftcellerne. Dr. Diana Rubin * i et -interview.

Dr. med. Diana Rubin

* Dr. med. Diana Rubin er overlæge ved Evangelical Geriatric Center i Berlin. På den 10. Berlin Cancer Congress holdt hun en workshop om "Ernæring - de 10 mest almindelige legender".

Fru Rubin, bogen “Kræftceller kan ikke lide hindbær” blev en bestseller. Den beskriver, hvilke fødevarer der virker mod kræft, og nu siger du intet til alle ernæringstip til kræftpatienter.

Der skal skelnes mellem kræftforebyggelse og kræftbehandling. Alle kan forebygge kræft gennem en sund kost, men der er desværre ingen særlig kost mod sygdommen.

Er der ikke mange videnskabelige undersøgelser, der beviser samspillet mellem kræft og bestemte fødevarer eller kostvaner?

Ja, men de har en begrænset informativ værdi. De fleste af disse undersøgelser blev ikke udført på mennesker, men på dyr eller cellekulturer. Det er korrekt: Der er tegn på, at visse fødevarer forhindrer kræftceller i at vokse der. Men vi kan ikke bare overføre det til mennesker. Det betyder ikke, at der ikke er en bestemt fødevareingrediens, der kan hjælpe - men det ved vi ikke endnu.

Den såkaldte ketogene diæt eliminerer kulhydrater, fordi kræftcellerne angiveligt lever af dem. Der er også undersøgelser med mennesker.

Det er rigtigt, at to undersøgelser med kræftpatienter nu er blevet udført her. Men antallet af tilfælde var for lille til virkelig at kunne sige, om kosten hjalp eller ej - en gang 20, en gang blev kun 16 mennesker undersøgt. Mange af dem brød af, fordi det er svært at spise uden kartofler, brød og lignende i lang tid. Og i sidste ende var der ingen klar positiv effekt med den ketogene diæt sammenlignet med en kontrolgruppe, der spiste normalt. Derudover er det nu kendt, at tumorer også kan metabolisere fedtsyrer eller mælkesyre.

Med alkalisk faste spiser du mad som frugt og grønt, men også fløde eller rå mælk. Dette modvirker angiveligt overforsuring af kroppen og afgiftes.

Enhver, der har en tumor, bør ikke faste. Dette svækker kroppen og reducerer under visse omstændigheder terapiens succes. Derudover kan blodets pH -værdi ikke påvirkes af kosten; det er strengt reguleret af nyrerne og leveren. Rå mælk kan have fatale konsekvenser for kemoterapipatienter, da kroppens immunsystem er svækket, og bakterierne i mælken kan føre til en infektion eller endda blodforgiftning.

De synes, det er farligt for kræftpatienter at gå på en særlig diæt. Men bygger følelsen af ​​at kunne gøre noget konkret mod sygdommen ikke selv op?

Ja helt sikkert. Det er også grunden til, at sådanne bøger er så populære. Enhver, der har en alvorlig sygdom, føler sig hjælpeløs og vil naturligvis gerne kontrollere det på en eller anden måde. Kost er en populær måde at gøre dette på. Dette kan også have en placebo -effekt. Kræftpatienter, der ønsker at ændre deres kost, bør på ingen måde gøre dette på egen hånd, men hellere tale med en ekspert om det. Det er også vigtigt at være forsigtig med ikke at tabe sig i processen. Fordi det betyder, at kræftterapien måske er mindre veltolereret.

Sukker, svinekød, kartofler, tomater og kaffe - er der en sort liste over kræftpatienter?

Nej, den findes ikke. Alt er tilladt med måde. Hvad angår en sund person.

Hvorfor anbefaler du forsigtighed med kosttilskud som f.eks. C -vitamin eller E?

For i værste fald kan de påvirke succesen med kemoterapi. De modvirker oxidationsprocesser i kroppen - men det er præcis det, der ønskes i kræftterapi. Derudover er kosttilskud ikke absolut nødvendige, fordi vi får alt, hvad kroppen har brug for med en normal kost. Det ser anderledes ud, hvis patienten spiser lidt. Det er almindeligt, at de berørte oplever tab af appetit, kvalme eller opkastning under behandlingen. Så kan det give mening at tage et multivitamintilskud for at modvirke manglen. Men dette bør kun ske i samråd med en læge.

Utallige ernærings- og adfærdsmæssige råd regner ned over kræftpatienter - alle ved bedre. Hvordan skal man opføre sig som offer?

Du må under ingen omstændigheder lade andre forvirre dig. Hvis du er i tvivl, bør du kontakte en kvalificeret ernæringsekspert, ernæringsekspert eller kræftlæge. Jeg tror, ​​du bare skal bruge sund fornuft og lytte til, hvad du vil.

Altså et saftigt hindbær nu og da?

Sikkert, hvis det smager godt. Jeg vil endda sige: fest og nyd! Og gå videre. I modsætning til mange diæter er det videnskabeligt bevist, at motion hjælper kræftpatienter med at overvinde sygdommen.

Frøken Dr. Rubin, tak fordi du talte til os.

Tags.:  kost øjne graviditet