Hamp: de vigtigste ting ved "superfood"

Ana Goldscheider studerede journalistik og virksomhedskommunikation i Hamborg og afslutter nu yderligere uddannelse som redaktør. På en medicinsk redaktion skriver hun blandt andet tekster til trykte blade og

Mere om -eksperterne Alt -indhold kontrolleres af medicinske journalister.

Hamp er i stigende grad på listen over ingredienser i mad. Eksperter anbefaler dog, at forbrugerne skal være forsigtige, når de foretager et køb.

Uanset om det er salatolie, i en müslimix eller i drikkevarer: hamp er trendy. Frøene betragtes som en såkaldt superfood med sundhedsfremmende egenskaber. Forbrugerne bør dog være opmærksomme på visse punkter, når de handler, som Tüv Süd forklarer.

Virkelig sundt?

Hampfrø indeholder fedt, protein, vitaminer af høj kvalitet samt fibre og mineraler. Hampfrøolie er rig på umættede og essentielle fedtsyrer, vitamin B og E samt calcium, magnesium og jern. Alle disse stoffer er gode for kroppen i sig selv.

Cannabisfrø og olie tilskrives derfor også mange sundhedsmæssige virkninger - ifølge Tüv Süd er disse ikke blevet videnskabeligt bevist, især for hamp. Derfor må mad og kosttilskud med hamp ikke annonceres med henvisning til sygdom.

Forhøjede THC -niveauer

Den private dyrkning af enhver form for hamp - herunder industriel hamp eller hamp som prydplante - er forbudt i Tyskland. Visse dele af hampplanten, såsom blomster og stilke, indeholder cannabinoidet THC (tetrahydrocannabinol), som kan påvirke psyken. Forbrugercentret skriver på sin hjemmeside: "Fødevarer, der helt eller delvist er fremstillet af plantens blade eller blomster, har ofte højere THC -niveauer."

Dette gælder ikke for hampfrøene. Ikke desto mindre kan disse komme i kontakt med THC-rige plantedele under høsten og i små mængder ende i fødevarer fremstillet af dem, forklarer eksperterne.

Vær forsigtig

Forbrugerrådgivningscentre peger på mulige helbredsproblemer fra THC, f.eks. Døsighed, døsighed, men også indre uro og søvnforstyrrelser. Alkohol eller visse lægemidler kan øge denne effekt. Især med cannabidiolprodukter (f.eks. CBD -olie) advarer forbrugerrådgivningen om at være særlig forsigtig og skriver: "Under kontrol blev der fundet forhøjede niveauer (op til 10.000 gange) af det psykoaktive tetrahydrocannabinol (THC) i mere end 50% af CBD -produkter. "

Forbrugerforkæmpere råder derfor børn, gravide og ammende til at bruge andre frø og olier, som også kan score med gode ingredienser. For eksempel anbefaler de valnøddeolie eller hørfrø.

Mad, medicin eller medicin?

Det er grundlæggende vigtigt at se på oprindelsen, når man køber mad, der indeholder hamp. Tüv Süd anbefaler kun at bruge pålidelige kilder og sikre, at de kommer fra Europa. Ordrer i webshops kan derimod være forbundet med risici med hensyn til uskadelighed for sundhed, oprindelse og kvalitet af produkterne.

Fødevarer, der indeholder hamp, må ikke sættes på samme niveau som rusmidlerne marihuana og hash. Her bruges cannabisplanten bevidst som et lægemiddel - med betydeligt højere THC -niveauer. Cannabis har også været tilgængeligt lovligt som et lægemiddel siden marts 2017. Du kan finde ud af mere om dette i vores artikel "Cannabis (marihuana, hash)". (ag / dpa)

Tags.:  paddepinde giftplanter bogtip hud