Eventyret om sund alkohol

Christiane Fux studerede journalistik og psykologi i Hamborg. Den erfarne medicinske redaktør har siden 2001 skrevet magasinartikler, nyheder og faktatekster om alle tænkelige sundhedsemner. Udover sit arbejde for er Christiane Fux også aktiv i prosa. Hendes første kriminalroman udkom i 2012, og hun skriver, designer og udgiver også sine egne krimi.

Flere indlæg af Christiane Fux Alt -indhold kontrolleres af medicinske journalister.

Det virker paradoksalt: alkohol er gift for kroppen. Ikke desto mindre synes mange undersøgelser at bevise, at mindst et moderat forbrug kan forlænge levetiden. Et kritisk blik på tallene efterlader dog lidt af de formodede sundhedsfremmende effekter af øl, vin osv.

C2H6O: to carbon, seks hydrogen, et oxygenatom. Det molekyle, der består af livets vigtigste byggesten, er et celletoksin: ethanol. Gennem blodet fordeles alkoholen i hele kroppen og skader på lang sigt og i store mængder alle organer, især lever og mave, hjerte og hjerne. Derudover er der en højere risiko for forskellige former for kræft. Ikke desto mindre, når tyskerne skåler, handler det ofte om sundhed og et langt liv.

Er lidt alkohol sundt?

Talrige undersøgelser, der er dukket op i de seneste år og har fået stor medieopmærksomhed, tyder på, at dette ikke behøver at være en modsætning. Ifølge dem lever mennesker, der indtager moderate mængder alkohol, længere end mennesker, der slet ikke bruger alkohol. Selvfølgelig kan alle lide at læse dette, der kan lide at drikke et - eller flere - glas. Og de fleste af dem er: Kun 5,5 procent af den tyske befolkning mellem 18 og 59 år afholder sig fra alkohol.

Der er forskellige forklaringer på fænomenet, især alkoholens beskyttende virkninger på hjertet. Det kan have en positiv effekt på niveauet af godt HDL -kolesterol i blodet og reducere tendensen til at størkne. Men kan det virkelig være nok til at opveje de mange skadelige virkninger af alkohol (herunder hjertet)?

Undersøgelser afprøves

Tim Stockwell, en psykolog og afhængighedsekspert ved University of Victoria, var i hvert fald skeptisk. Sammen med kolleger analyserede han i alt 87 videnskabelige artikler om alkoholforbrug og forventet levetid mere detaljeret. “Det grundlæggende spørgsmål er: hvem er den moderate drikker blevet sammenlignet med?” Påpeger forskeren. De fleste undersøgelser undlader at spørge, hvorfor de deltagende afholdere faktisk ikke drikker.

Problemfyldte toetotalers

For eksempel er et dårligt helbred en almindelig årsag til at opgive alkohol. Hvis et uforholdsmæssigt stort antal afholdere er syge, kan dette forklare deres lavere forventede levetid - og ikke deres afholdenhed fra alkohol. Undersøgelser, der tog hensyn til denne bias, kunne ikke bevise nogen livsforlængende effekt af moderat alkoholforbrug, viser metastudiet.

Og forskerne lagde mærke til et andet punkt ved nærmere analyse: Det var ikke de moderate alkoholforbrugere, der virkelig levede længst, men dem, der kun drak af og til - mere præcist, mindre end en gang om ugen. "Men det er en dosis alkohol, der ikke betyder noget biologisk," siger Stockwell. Det betyder, at andre faktorer og ikke alkohol for eksempel sandsynligvis vil have en positiv effekt på levealderen. For eksempel kan det tænkes, at dem, der drikker lidt, ellers også ville have en mere moderat, lavt overskydende, sund livsstil.

Abstruse forbindelser

Sådanne forbindelser kan også tydeliggøre gåden om, hvorfor nogle undersøgelser endda giver tilsyneladende absurde resultater, for eksempel at moderate drikkere har en lavere risiko for høretab eller endda udvikler levercirrhose end abstinenter. "Enten alkohol er et universalmiddel, eller moderat drikke er relateret til noget helt andet," siger undersøgelsesdirektør Stockwell.

Tvivlen er på sin plads

Andre undersøgelser fremhæver derimod sundhedsmæssige fordele ved visse alkoholholdige drikkevarer, især rødvin, som siges at beskytte hjertet. Sådanne undersøgelser blev ikke overvejet i review -studiet af Stockwell og kolleger. Ikke desto mindre tvivler videnskabsmanden på, at det faktisk er alkoholen selv, der har den gavnlige effekt på helbredet. Faktisk, når det kommer til de positive effekter af rødvin, understreges de polyfenoler, den indeholder, særligt - og ikke alkoholen. Rød druesaft ville nok fungere lige så godt.

I mellemtiden opsummerer Stockwell resultaterne af metastudiet således: ”Det er blevet en almindelig opfattelse, at alkohol er godt for os, fordi det læses så ofte. Men der er mange gode grunde til at være skeptiske. "

Kilde: Stockwell, Tet al.: Har "moderate" drikkere reduceret dødelighed? En systematisk gennemgang og metaanalyse af alkoholforbrug og dødelighed af alle årsager. Journal of Studies on Alcohol and Drugs, 2016 DOI: 10.15288 / jsad.2016.77.185

Tags.:  medicinske naturlægemidler forebyggelse tandpleje