Kaffedrikkere lever længere

Christiane Fux studerede journalistik og psykologi i Hamborg. Den erfarne medicinske redaktør har siden 2001 skrevet magasinartikler, nyheder og faktatekster om alle tænkelige sundhedsemner. Udover sit arbejde for er Christiane Fux også aktiv i prosa. Hendes første kriminalroman udkom i 2012, og hun skriver, designer og udgiver også sine egne krimi.

Flere indlæg af Christiane Fux Alt -indhold kontrolleres af medicinske journalister.

Dem, der drikker meget kaffe, er mindre tilbøjelige til at dø for tidligt. Den beskyttende effekt starter med kun en kop om dagen. Otte kopper og mere fungerer endnu bedre. Tilsyneladende har dette intet at gøre med den koffein, den indeholder.

Fordel for kaffedrikkere

Efter at for meget kaffe blev betragtet som risikabelt i lang tid, har der i de senere år været stigende rapporter om, hvor sund det er. Det kan beskytte mod forskellige sygdomme. Spektret spænder fra diabetes til hjerteanfald og slagtilfælde til Parkinsons, leversygdomme og tyktarmskræft, for blot at nævne nogle få.

En stor undersøgelse med næsten en halv million deltagere giver yderligere tegn på en beskyttende effekt: Dem, der drak en kop kaffe om dagen, havde en 8 procent lavere risiko for at dø inden for ti år. Enhver, der indtog otte kopper eller mere, kunne endda reducere deres risiko for død med 14 procent.

"Dette er yderligere bevis på, at kaffe kan være en del af en sund kost," siger Erikka Loftfield fra National Institutes of Health, der ledede undersøgelsen.

Data fra en halv million deltagere

Loftfield og hendes kolleger har fundet ud af det baseret på data fra den britiske Biobank. Dette bredt baserede forskningsinitiativ har siden 2006 ledsaget omkring en halv million mennesker, der var mellem 40 og 69 år, da de blev indlagt.

Deres gener er blevet analyseret, og siden har de deltaget i talrige sundhedsundersøgelser og undersøgelser, herunder deres livsstil og spisevaner. 14.255 af dem døde i løbet af den ti-årige observationsperiode.

Mindre kræft, mindre hjertesygdomme

Især dødsfald som følge af kræft og hjerte -kar -sygdomme var mindre almindelig blandt kaffedrikkere. Hos mennesker, der hovedsageligt drak opløselig kaffe, var den beskyttende effekt noget lavere. Om der også er forskelle mellem filterkaffe, espresso og andre kaffepræparater, skal stadig undersøges.

Koffein er ligegyldigt

Der er også stadig spekulationer om, hvilke aktive ingredienser i kaffe, der kan være ansvarlige for den beskyttende effekt. Under alle omstændigheder er det ikke koffein, for selv dem der foretrak koffeinfri kaffe var mere tilbøjelige til at overleve. Forskerne fandt også ud af, at mennesker, der hurtigt nedbryder koffein på grund af deres genetiske sammensætning, også har samme gavn af effekten.

Det kan være de mange antioxidanter i kaffe, der virker beskyttende. Blandt andet har de potentiale til at hæmme betændelse, afværge celleskader, beskytte blodkar og stabilisere sukkerbalancen.

Det sidste bevis afventer stadig

Denne store undersøgelse giver dog ikke noget endeligt bevis på, at kaffe rent faktisk forlænger livet. I stedet kunne det fx tænkes, at mennesker med en stor tørst efter kaffe kunne leve sundere på andre måder.

Tags.:  medicin digital sundhed alternativ medicin