Ernæringsråd

Christiane Fux studerede journalistik og psykologi i Hamborg. Den erfarne medicinske redaktør har siden 2001 skrevet magasinartikler, nyheder og faktatekster om alle tænkelige sundhedsemner. Udover sit arbejde for er Christiane Fux også aktiv i prosa. Hendes første kriminalroman udkom i 2012, og hun skriver, designer og udgiver også sine egne krimi.

Flere indlæg af Christiane Fux Alt -indhold kontrolleres af medicinske journalister.

Mange hospitaler tilbyder ernæringsråd. Fordi den rigtige kost er afgørende for trivsel og ofte også for helbredelsesprocessen for de syge. Det er derfor, hospitalets ernæringseksperter lærer patienterne de generelle principper for en afbalanceret kost. Ofte giver de også individuelle ernæringstips, tilpasset den respektive sygdom.

For eksempel bør mennesker med forhøjet blodtryk ikke indtage for meget bordsalt. Enhver, der lider af gigt, bør spise lidt kød og undgå pulser og alkohol. En særlig diæt er også nødvendig i tilfælde af kroniske tarmsygdomme og madintolerancer.

Type 2 -diabetespatienter er normalt overvægtige. Du bør tabe dig og derfor spise en kaloriefattig kost. Ammende mødre kan ofte forhindre eller lindre kolik hos deres spædbørn ved at undgå flatulent mad som f.eks. Løg og kålgrøntsager.

Ældre spiser ofte mindre og har derfor problemer med at få de vitaminer og mineraler, de har brug for. Børn med sygdomme vil eller vil måske ikke spise alt. Målrettet ernæringsrådgivning kan også hjælpe her.

I alle tilfælde gælder følgende: Ernæringsrådgivning er normalt kun vellykket, hvis patientens kulinariske likes og antipatier så vidt muligt tages i betragtning ved oprettelse af den nye menu. Hvis du ikke kan lide en salat, finder du måske smag for gryderetter eller asiatiske grøntsagsretter og dermed kan dække dine grøntsagsbehov. Hvis du skal tabe dig, men kan lide at spise solid mad, kan du f.eks. Bytte salami til lakseskinke.

Tags.:  organsystemer alkohol anatomi