Popeye -effekt: flere muskler takket være spinat!

Lisa Vogel studerede afdelingsjournalistik med fokus på medicin og biovidenskab ved Ansbach University og uddybede sin journalistiske viden i kandidatgraden i multimedieinformation og kommunikation. Dette blev efterfulgt af et praktikophold i -redaktionen. Siden september 2020 har hun skrevet som freelance journalist for

Flere indlæg af Lisa Vogel Alt -indhold kontrolleres af medicinske journalister.

Spinat gør ikke bare Popeye stærk: grøntsagen fremmer faktisk muskelopbygning. Så effektivt, at det kunne ende på dopinglisten som et ekstrakt mellem ulovlige anabolske steroider. Berlinske forskere har fundet ud af, at et plantesteroid i spinat stimulerer muskelvækst og øger styrken.

Spinatekstrakt øger ydeevnen

Spinat plejede at blive brugt som koncentrat - til mange børns ærgrelse. Hovedsageligt på grund af det angiveligt høje jernindhold, endte det regelmæssigt på tallerkenerne. De grønne grøntsager skylder deres ry som leverandør af jern til en komma -fejl, der gled ind i en publikation i 1980'erne, men nu gør grøntsagerne overskrifter igen.

Eksperimenter i laboratoriet og med mus tyder allerede på, at et spinatekstrakt kan forbedre atleternes præstationer.

En undersøgelse af mennesker bør nu give bevis: Teamet af farmakolog prof. Maria Kristin Parr fra Free University of Berlin undersøgte effekten af ​​den aktive ingrediens spinat ecdysteron. Det er et urte steroid. 46 atleter deltog i undersøgelsen. Ved starten af ​​deres studier havde de alle gennemført et års håndvægtstræning. Ingen tog nogen præstationsfremmende stoffer.

Kosttilskud med urter steroid

I ti uger slugte tolv deltagere to kapsler om dagen indeholdende ekstraktet. Hver kapsel indeholdt 100 milligram ecdysteron og 100 milligram leucin, en aminosyre, der hjælper med at ombygge proteinstrukturer. Ti deltagere modtog endda otte kapsler hver dag. Tolv atleter modtog placebo hver dag. Tolv andre mennesker tjente som kontrol og tog ikke kapsler.

Tre gange mere muskelmasse

Efter de ti uger kunne deltagerne i spinatgrupperne se frem til betydelig muskelvækst. I undersøgelsesperioden opbyggede de i gennemsnit tre gange mere muskelmasse end deltagerne i placebogruppen. Deres muskelstyrke steg også: de løftede mere vægt på bænkpressen i den sidste test. Følgende synes at gælde: jo mere spinatekstrakt, jo større effekt.

"Ecdysterone viste sig endda at være mere effektivt end forbudte stoffer," opsummerer forskerne resultatet. Derfor diskuteres det nu, om spinatekstraktet skal stå på dopinglisten. Kosttilskud indeholdende ecdyteron kan derefter blive tabu for atleter.

Fire kilo spinatblade om dagen

Så imponerende som resultatet er, vil alle, der forsøger at styrke deres biceps med en portion spinat om dagen, blive skuffede. For at opnå effekten af ​​to kapsler af kosttilskuddet fra undersøgelsen skulle man spise op til fire kilo spinatblade. Og hver dag. Den højere dosering svarer til imponerende 16 kilo bladgrøntsager.

Tags.:  sunde fødder graviditet forebyggelse