Kaffe er sundt!

Larissa Melville gennemførte sit praktikophold i redaktionen af ​​houseofgoldhealthproducts.de. Efter at have studeret biologi ved Ludwig Maximilians University og det tekniske universitet i München lærte hun først digitale medier at kende online på Focus og besluttede derefter at lære medicinsk journalistik fra bunden.

Mere om -eksperterne Alt -indhold kontrolleres af medicinske journalister.

Til morgenmad, efter frokost, til kage og selvfølgelig i kaffepausen - mange mennesker kan ikke forestille sig et liv uden kaffe. Den gode nyhed: Den populære pick-up er ikke kun lækker og tilsyneladende harmløs i normale mængder, den er endda gavnlig for dit helbred. Det forlænger endda livet.

Dette er resultatet af Dr. Robin Pool og hans kolleger fra University of Southhampton i samarbejde med University of Edinburgh. Teamet vurderede resultaterne af næsten 220 kaffestudier og metaanalyser. Den ideelle mængde at drikke: tre til fire kopper om dagen. Ved dette beløb var minimeringen af ​​risikoen for forskellige helbredsproblemer sammenlignet med ingen kaffe størst.

Godt for leveren, hjertet og blodkarrene

Forskerne observerede den største positive effekt af kaffe ved leversygdomme. "Kaffeforbrug resulterede i en 29 procent lavere risiko for ikke-alkoholisk fedtsygdom, en 27 procent lavere risiko for leverfibrose og en 39 procent lavere risiko for levercirrhose," sagde forskerne. De sammenlignede testpersonerne med mennesker, der slet ikke drak kaffe.

Men det er ikke kun leveren, der drager fordel af tyskernes yndlingsdrink, men også det kardiovaskulære system: De forsøgspersoner, der drak tre til fem kopper om dagen, havde 15 procent mindre risiko for at lide af hjerte -kar -sygdomme. Risikoen for koronararteriesygdom blev reduceret med ti og for slagtilfælde med hele 20 procent.

Kaffe beskytter mod kræft og diabetes

Men listen over positive effekter fortsætter, fordi "kaffeforbrug også var forbundet med en lavere risiko for visse former for kræft samt neurologiske og metaboliske sygdomme," skriver forfatterne til undersøgelsen.

Kaffedrikkere var mindre tilbøjelige til at få type 2 -diabetes med hele 30 procent. Kræftrisikoen med mindst 18 procent. Kaffeforbrug havde en positiv effekt på kræft i prostata, mund, lever, ikke-melanom og melanom hudkræft, endometriecancer og leukæmi.

Forskerne fandt også en positiv sammenhæng mellem kaffeforbrug og Parkinsons sygdom, depression og Alzheimers sygdom. Galdesten, nyresten og gigt var også mindre almindelig blandt kaffeelskere.

Længere levetid takket være kaffe?

Med hensyn til undersøgelsesresultaterne synes de sorte bønner at være gavnlige for helbredet. Det er klart, at kaffedrikkere lever længere som følge heraf. Undersøgelserne viste, at tre kopper kaffe om dagen havde den bedste effekt. De reducerede chancerne for at dø inden for et bestemt tidsrum med hele 17 procent.

Ser man på de enkelte dødsårsager, blev værdien øget igen: Sammenlignet med ikke-kaffedrikkere blev risikoen for at dø af hjerte-kar-sygdom for kaffeforbrugere reduceret med 19 procent. Sandsynligheden for at dø ud af livet som følge af et slagtilfælde blev endda reduceret med 30 procent.

Kaffe - ikke til gravide

Ifølge forskerne bør gravide undgå kaffe. Børn til kvinder, der drak meget kaffe, havde større sandsynlighed for lave fødselsvægte. Aborter og for tidlige fødsler steg også.

Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) ser det anderledes: EFSA -eksperter anser 200 milligram koffein spredt i løbet af dagen for at være ufarligt under graviditeten.

Får kaffe på dine knogler?

Teamet identificerede en anden negativ effekt af kaffe: Brudrisikoen var højere, om end kun lav, blandt kvindelige kaffedrikkere.

"At drikke kaffe virker sikkert inden for det sædvanlige forbrugsmønster, undtagen under graviditet og hos kvinder med øget risiko for brud," konkluderer forskerne. Men hvad med mere end fire eller fem kopper om dagen? Ifølge forskerne forårsagede drikke ikke at drikke permanent skade, men den gavnlige effekt var mindre udtalt.

EFSA har også behandlet spørgsmålet om, hvorvidt øget kaffeforbrug er skadeligt. Deres konklusion: 400 milligram koffein om dagen, hvilket svarer til omkring seks kopper kaffe, er sundhedsskadeligt for en sund voksen.

Mere forskning er nødvendig

Da de evaluerede undersøgelser overvejende var observationsstudier, går forfatterne ind for yderligere undersøgelser med kontrolgrupper for at bevise de observerede sammenhænge mellem kaffeforbrug og de negative og positive virkninger på kroppen.

Kaffe er en af ​​de mest populære drikkevarer på verdensplan. Ud over koffein indeholder de ristede bønner over 1000 bioaktive stoffer - herunder fx antioxidanter. Disse neutraliserer frie radikaler eller forhindrer deres dannelse. Radikaler kan beskadige celleorganeller og enzymer. Ud over antioxidantvirkningen hæmmer nogle af disse stoffer formentlig også betændelse, degeneration af celler og den ukontrollerede stigning i bindevæv (fibrose).

Tags.:  sexpartnerskab førstehjælp gpp